Spar POP TV
Martina Wanis in Jan Šlamberger

Podjetnik

Martina Wanis in Jan Šlamberger
Od sladkega krompirja do okusnih testenin

Od sladkega krompirja do okusnih testenin

Sladki krompir, iz katerega nastajajo testenine, prihaja iz kmetije na Štajerskem, kjer uporabljajo načela trajnostnega kmetijstva, brez uporabe pesticidov.  

V proizvodnem obratu na kmetiji ga termično obdelajo in mu dodajo brezglutensko moko. Nato ga oblikujejo v testenine in strojno posušijo. Pri tem se ohrani značilna oranžna barva sladkega krompirja in, kar je še pomembneje, njegova hranilna vrednost.

Ko poslovni izziv postane podjetniški navdih

Ko poslovni izziv postane podjetniški navdih

Podjetnika Martina Wanis in Jan Šlamberger sta pri svoji novi proizvodnji naletela na vprašanje, kam s sladkim krompirjem, ki, zaradi velikosti in oblike, ni primeren za prodajo. Izziv sta pretvorila v poslovno priložnost in ustvarila testenine, kakršnih še ni na slovenskih prodajni policah. Navdušile bodo vse, ki se želite prehranjevati uravnoteženo, brezglutensko in vegansko.